ANICA

Gastronomía de mercado y temporada
& coctelería clásica con frutas naturales

Sobre
ANICA

En ANICA, apostamos por materias primas de alta calidad, una cuidada selección de vinos nacionales y gran variedad de cocteles. Ven a nuestro local a disfrutarlo con los tuyos.

Elaboramos nuestros platos
con producto de temporada

Disfruta
de los grandes
bocados

Experiencias
únicas que no
te puedes perder

ANICA

Disfruta de nuestros platos
dale un vistazo a nuestra carta

PARA PICAR:

RACIÓN

MEDIA RACIÓN

Ensaladilla Anica con sardina ahumada, huevas de trucha y mayonesa de aguacate.

14,00€
7,00€
Burratina de búfala, sobre tartar de tomate dulce confitado, aliñado con aceite de albahaca fresca y salsa de trufa.

15,00€
Sardina ahumada sobre tosta de pan sardo, mayonesa de humo, albahaca y huevas de trucha.

8,00€
Tartar de navajas en conserva con un toque de wasabi, tobikko naranja y crujiente de arroz picante.

18,00€
Sam de gambón y anchoa en hoja de col con una salsa césar al curry.

14,00€
7,00€

CONTINUEMOS PICANDO O NO:

RACIÓN

MEDIA RACIÓN

Pintxo de huevo frito y patata con trufa. ( 1 ud )
4,50€
Croquetas de fabada Asturiana ( 6 uds ).
15,00€
7,50€
Croquetas de chipirones en su tinta con ali oli de cilantro y lima ( 8 uds ).
15,00€
7,50€
Tortilla de patata con huevos camperos y piparras fritas. ( poco hecha )
12,00€
Alitas de pollo Dominicanas con tostones de plátano macho.
15,00€
Tostaditas de jarrete guisado, con crema de aguacate, cebolla roja encurtida y mayonesa de chipotle ( 4 uds ).
16,00€
8,00€
Torrezno tierno con una base de patata revolcona, vinagreta de hierbas y especias chinas.
17,00€
Empanadas criollas de carne, con chutney de tomate y jengibre ( 2 uds ).
15,00€
7,50€
Tacos de oreja de cerdo, con mayonesa de chipotle y chimichurri gaucho ( 2 uds ).
12,00€
6,00€
Fetuccini con carbonara de trufa y guancciale.
19,00€

 

DEL MAR:

RACIÓN

Pulpo a la brasa, sobre parmentier de patata trufada y aceite de pimentón.
22,00€
Fritura de bacalao fresco con ali oli de miel de caña tostado.
20,00€
Tataki de salmón en salsa de ostras con sésamo tostado y mayonesa de kimchi.
20,00€
Txipirones con vinagreta de hierbas sobre cebolla roja semi confitada.
22,00€
Ventresca de atún con salsa romescu de pimientos asados y avellanas.
23,00€

DEL MONTE:

RACIÓN

Hamburguesa de vaca madura con queso idiazabal y salsa agridulce de pepinillo y cebolla, en pan brioche.
19,00€
Lomo de cordero con chimichurri verde, chalotas y graten de patata.
22,00€
Costilla ibérica con Barbacoa de hoising.
18,50€
Steak tartar con nuestro toque, sobre tuétano asado.
26,00€
Lomo bajo de vaca madurado.
36,00€